美味早餐彩色蔬菜肉粥如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米 ：50
南瓜 ：50
糯米 ：50
胡蘿蔔 ：50
心靈美 ：50
冬瓜 ：50

輔料

瘦肉 ：50
植物油 ：1 茶勺
鹽 ：1 茶勺

具體步驟

1.主料：大米、糯米、南瓜丁、冬瓜丁 、蘿蔔丁、胡蘿蔔丁、心靈美輔料：植物油、鹽、瘦肉

2.把大米、糯米洗淨侵泡30分鐘

3.各種蔬菜丁

4.用料理機加少許水打成汁

5.瘦肉切小丁

6.用開水加幾滴料酒焯煮撈起

7. 砂鍋加水大火燒開，加大米、糯米大火燒開，，轉小火煮10分鐘，

8.加幾滴植物油再小火煮幾分鐘左右，要用勺子不停的攪拌

9.加蔬菜汁，大火燒開，轉小火煮到蔬菜粥濃稠

10.加瘦肉丁

11.加鹽

12.攪拌均勻煮幾分鐘即可

烹飪技巧

大米、糯米一定的侵泡。煮粥的水不能加的過多後面還要加蔬菜汁蔬菜汁不能加的過早，要不把蔬菜的營養煮的流失了