雙蔬燜飯，顧名思義，有兩種蔬菜搭配著燜出來的飯，當然這兩種蔬菜可以自己選，但是我最愛的還是秋季豆跟胡蘿蔔搭配的燜飯，因為胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助治療夜盲症，秋季豆不僅好吃而且含有豐富的營養成分，以它們為主搭配的雙蔬燜飯口感飽滿，色味俱佳。
主料
秋季豆 ：80輔料
蔥 ：1段具體步驟
1.食材：秋季豆，豬肉，胡蘿蔔，大米，蔥，姜。
2.大米淘洗乾淨後，用清水浸泡。
3.秋季豆去掉絲清洗乾淨切成小粒，胡蘿蔔切成小丁。
4.豬肉切成小丁，蔥姜切碎。
5.炒鍋燒熱後倒入油，放入蔥姜熗鍋出香。
6.放入肉丁翻炒變色。
7.倒入生抽，料酒，味極鮮醬油，五香粉，胡椒粉調味翻炒均勻。
8.放入鹽調味。
9.倒入秋季豆和胡蘿蔔拌勻，即可關火。
10.大米連同泡米水一同倒入電飯煲內膽中。
11.做好的蔬菜全部倒入內膽。
12.晃動內膽，檢視水量和食材齊平。
13.內膽放入電飯煲中，蓋上蓋子，啟動燜飯功能。
14.坐等燜飯出鍋，聽到滴聲提示後，燜飯即可出鍋。
15.粒粒米飯飽滿圓潤，趁熱食用。
千里飄香谷
