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美味的蔬菜包子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.01W
美味的蔬菜包子怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘

這道蔬菜包子裡面的營養物質很豐富,是很美味的菜,很容易消化,不管是對身體強健的人還是比較虛弱的人都是一種很好的食物,它的具體作用就大家自己去百度我不細說了,總之是一種對人體很好的食物 ,是能常常上桌的家常菜,也把他端上你家的餐桌吧。

主料

大頭菜 :適量
粉條 :適量
肥肉 :適量

輔料

花生油適量
小蔥 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
雞精 :適量
姜 :適量
發酵粉 :適量

具體步驟

美味的蔬菜包子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.我有些肥肉沒辦法處理,所以我就把它烤出油來和肉渣子一起包就像東北的油索子一樣特別香!

美味的蔬菜包子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備一顆大頭菜切幾個小半

美味的蔬菜包子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把菜剁碎,因為我的工具不行所以切起來很費勁。因為是包包子所以不用很碎塊稍微大些也沒關係。

美味的蔬菜包子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把粉條放在鍋裡焯熟過涼水再瀝乾水分剁成段放裡邊。蔥切段,姜切末放裡。

美味的蔬菜包子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.等油烤好涼後連油一起倒入菜裡,加入醬油鹽,雞精朝一個方向攪拌均勻。

美味的蔬菜包子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把面加入發酵粉用溫水和成光滑的麵糰用保鮮膜蓋住放置一個小時,把發好的面揪成小麵糰放置十分鐘就可以包了。

美味的蔬菜包子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.包好的包子上鍋水開蒸十二分鐘就可以了!

烹飪技巧

要是不會發面去超市買自發粉就可以了!