開胃的糖醋蒜如何做簡單又美味

很多人一提及大蒜，都會掩鼻而去，因為都會想到口氣。但是，殊不知的是，大蒜經過調製，可以成為十分美味的食物，糖醋蒜就是一個鮮明的例子。糖醋蒜色澤呈雪白狀態，味道甜美．是吃火鍋人的最愛．含有豐富的對人體有益的物質。

主料

輔料

具體步驟

新蒜剝去外皮，只留一兩層，切去頭部和尾部

取一干淨容器，最好用熱水燙一下殺菌，控幹

將剝好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二兩白糖，放入米醋沒過新蒜即可

烹飪技巧

無