![開胃糖醋包菜怎麼做好吃又簡單]( "開胃糖醋包菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
圓白菜 ：
500 輔料
鹽 ：
適量蔥 ：
適量蒜 ：
適量白糖 ：
半勺 花椒 ：
適量幹
辣椒 ：
適量米醋 ：
1勺油 ：
適量 姜 ：
適量味精 ：
半勺 具體步驟
![開胃糖醋包菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "開胃糖醋包菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備一顆包菜。
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2.包菜去心切片。
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3.準備好蔥、姜、蒜並切細待用。
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4.準備好辣椒和花椒。
![開胃糖醋包菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "開胃糖醋包菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋熱油，下入花椒爆香，再下入幹辣椒和姜、蒜炒香。
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6.下包菜。
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7.加入醋、白糖、味精、鹽調味。
![開胃糖醋包菜怎麼做好吃又簡單 第9張]( "開胃糖醋包菜怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.起鍋裝盤。
烹飪技巧
1、包菜去掉裡面的硬心，手撕也可以。2、大火炒制，不要炒太久，保持菜的爽脆感。
千里飄香谷
