準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
飛餅皮 :
120 輔料
白砂糖 :
適量 具體步驟
1.將飛餅皮拿出稍微解凍一下。
2.用擀麵杖將飛餅皮擀大一點,儘量擀成方形。
3.在飛餅皮上撒上一些白砂糖。
4.然後從兩側分別捲起,如圖。
5.用刀子切成小塊,最好把兩個小卷再往中間按壓一下。
6.烤盤上放上錫紙,在錫紙上塗一點油,將做好的坯子放在錫紙上,最好是再撒上一些白砂糖,我給忘記了
7.烤箱預熱到180度,然後用烤麵包模式180度烤制25分鐘即可。
烹飪技巧
用刀子將飛餅卷切成小塊後,最好把兩個小卷再往中間按壓一下,否則烤制過程中容易裂開。