主料
輔料
具體步驟
1. 調好肉餡,把小蘑菇的腿給拔下來。
2. 把調好的餡塞到缺腿的蘑菇裡。
3. 背後也切和十子刀花,為了以後進味道。
4. 油鍋熱了後,先用辣椒和蔥爆鍋,然後把肉朝下炸炒一會,先不放調料的。
5. 肉炸好後,開始加醬油,糖,鹽等調料紅燒,反過來,蓋上蓋子,中火悶煮。