檸香西瓜皮絲兒怎麼做|檸香西瓜皮絲兒的做法

“哎，每個月總有幾天是窮的只能聽到鋼蹦聲的，這不，現在休漁期，家裡沒收入了，只能吃西瓜皮了。O(∩_∩)O哈哈哈~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸香西瓜皮絲兒的做法步驟

• 1、首先，準備1/4個西瓜的西瓜皮吧鹽，糖，白醋，檸檬

• 2、將西瓜皮去除紅瓤，削去瓜皮，用刨子或者削絲的刀削成絲（咳咳，刀工好的同學自己切絲，不好的同學可以切條，哈哈）

• 3、加鹽醃製，鹽多少沒關係，只是為了讓絲裡面的水分跑點出來加鹽拌勻，用重石壓一下，馬上就出來很多水了。

• 4、重物壓住

• 5、你看，沒幾分鐘就出來這麼多水

• 6、將水分倒掉，涼開水洗一遍，再把水分擠掉你看，就變這麼點了。

• 7、然後加上糖，鹽，白醋，擠上檸檬汁就ok了。

• 8、妥妥的裝盤，撒點白芝麻，可以加點麻油。哈哈，我可真是勤儉持家的小策呀