主料
輔料
具體步驟
1. 小白菜洗乾淨,切5-6CM長的段,用沸水焯一下,蔥切蔥花,利用煮開水的時間,把蝦皮用清水浸泡5分鐘後洗乾淨。
2. 熱鍋倒油,油5成熱的時候放入蔥花爆香,然後放入小白菜翻炒,2分鐘後,把洗淨的蝦皮放進去接著炒幾下,出鍋。