皮皮蝦胡蘿蔔玉米羹是一道能夠簡單製作的家常風味菜餚。皮皮蝦味道鮮美,富含蛋白質,胡蘿蔔質脆味美、營養豐富,能增強免疫功能,玉米味道香甜,三者的搭配形成獨特的口感,使人食慾倍增,製作過程也十分簡單,適合懶人操作,那些追求口感與營養的人一定不能錯過哦。
主料
熟玉米粒 :25輔料
玉米油 :適量具體步驟
1.煮熟的玉米剝出玉米粒備用
2.放到攪拌杯中加入適量清水
3.打成細膩的玉米漿
4.倒入杯中待用
5.胡蘿蔔、香菇和皮皮蝦分別切碎
6.鍋中倒入玉米油,放入胡蘿蔔煸炒
7.加入適量清水
8.開鍋後加入香菇
9.煮開後轉為中小火
10.煮五分鐘後加入玉米漿攪勻轉為中火
11.燒開之後再次轉為中小火
12.煮至湯汁減少一半後轉為小火,淋入適量水澱粉勾芡,最後放入皮皮蝦
13.攪拌均勻至湯汁濃稠即可關火