鹹香的銀耳蝦仁小炒如何做簡單又美味

銀耳蝦仁小炒，用銀耳，芹菜，蝦仁來配炒出來的一道美味的小炒。美味爽口的口感，脆脆的銀耳，是一道不錯的開胃菜。小孩子對於這道菜是非常鍾愛的，而且也解決了寶媽對小孩子挑食的問題，讓他們吃的開心，又在裡面攝取了人體該攝取的元素。

主料

輔料

具體步驟

1.備好所用的食材。

2.將銀耳泡發備用。

3.熱鍋加油，將辣椒芹菜下鍋。

4.炒至出味後，再將用細鹽搓洗過的蝦仁下鍋。

5.炒至蝦仁微微變色，再將泡發好的銀耳下鍋。

6.爆炒一下後，加入適量醬油提味。

7.這樣子一份蝦仁銀耳小炒就完成了。

烹飪技巧

1、蝦仁用細鹽搓洗，可使蝦仁潔白，口感也更加棒。