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發表於:2024-02-24
“本來想做紅燒獅子頭的,不過準備食材時候沒有油菜,於是自己想著原創一道小菜,喜歡的朋友們可以試試。”食材明細主料豬肉餡(適量)青菜(適量)輔料食用油(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口...
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發表於:2023-12-31
“做包子多餘的餡,就拿來做丸子,當作菜吧。”食材明細主料鮮筍薺菜肉餡(適量)輔料紅薯澱粉(適量)調料番茄沙司(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮筍菜肉丸的做法步驟1、做包子多了一些...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豬肉餡(400克)上海青(3顆)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)紅油豆瓣醬(1勺)玉米澱粉(2勺)調料蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)青菜肉丸的做法步驟1、準備食材:豬肉餡...
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發表於:2024-01-02
“秋天到了,是大白菜最好的季節,和自己炸好的肉丸一起燉,就是最最鮮美的吃法”食材明細主料白菜(1/3個)豬肉丸(1盤)輔料胡蘿蔔(1/2個)植物油(2勺)姜(1塊)鹽(1匙)原味鮮(1匙)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘...
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發表於:2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.將牛肉沸水滴入少許黃酒、老薑、蔥、煮熟,沖洗去表面汙末、浸涼水中、瀝乾水備用綠豆芽沸水滴入少許油...
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發表於:2024-02-26
“媽媽們最頭痛的事就是如何讓孩子吃口菜,雖然我家兒子已經十五歲,但仍然還是不愛吃菜,但如果把菜剁碎和肉沫一起蒸,或做成小丸子煮,他還是愛吃的,今天煮的一鍋白菜肉丸他全吃光了。”食材明...
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發表於:2024-02-29
“甜甜的,糯糯的,咬一口脆軟爽口~~~~~~~~~喜歡的朋友多給我投票鼓勵啊。。小女子在這感謝大家了~~~!”食材明細主料包菜(適量)豬肉(適量)木瓜(適量)糯米(適量)輔料澱粉(適量)棉白糖(適量)枸杞(適量)配料...
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發表於:2024-02-24
“我是一個全職媽媽,寶寶20個月,最近轉季不舒服,胃口不好,很多菜都不愛吃。我就想到給他做小肉丸,他最愛的肉,呵呵,看到吃了5小個,簡單又方便。如果家裡有其它蔬菜,只要能搭配的,也可以搭配一起...
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發表於:2024-01-11
“豬肉丸子湯經常做,我經常一次多做點肉丸子冷凍,然後早晨隨便搭配各種蔬菜煮湯,比如西紅柿、油菜、小白菜、紫菜、黃瓜、胡蘿蔔等等,煮湯方便快捷,再搭配饅頭、豆包、餅等主食,方便又簡單但...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料髮菜(適量)雞脯肉(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)髮菜雞肉丸的做法步驟1、髮菜泡軟,洗淨後擠...
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發表於:2024-03-01
“常常有網上見到肉臊這詞,真的很有好奇心去了解,看了POCO網友鴨兄的肉臊系列,又眼見心謀了,剛好有機會去華埠中國人超市,買了一瓶油蔥酥和碎蝦米,又折騰起來了。”食材明細主料豬肉糜(適量)蝦...
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發表於:2020-05-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘端午節就快到了,端午節最少不了的粽子也要開始熱賣了,但是外面賣的粽子大多偷工減料,新聞裡也曝出端午粽子裡新增低劣食...
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發表於:2020-05-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常伴黃伴肉粽可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的糕點,它選用精選的上等糯米和豬肉就可以製作了。糯米含有大...
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發表於:2019-11-29
準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料輔料具體步驟1.香菇去蒂先淨,把水攥出。2.五花肉加生薑剁成泥。3.用料酒,糖,花生油,白糖,鹽,醬油調製。4.上鍋蒸。5.茹肉...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料芥菜(200g)豬肉(150g)香菇(數個)蒜白(1根)雞蛋(1個)瑤柱(20g)輔料鹽(適量)蠔油(適量)紅薯粉(適量)胡椒粉(適量)油(適量)雞精(少許)芡汁(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥菜肉丸的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料鹹酸菜(200g)鮮黃豆(500g)肉末(100g)輔料米酒(適量)生粉(適量)糖(適量)花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)姜蒜(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹酸菜鮮黃豆伴肉末的做法步驟1、...
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發表於:2020-01-02
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚丸:3兩肉丸:3兩上海青:3顆輔料香菜、薑絲:少許醋:半勺胡椒粉:少許具體步驟1.上海青洗淨切段。2.鍋裡水燒開後,倒入魚丸、...
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發表於:2020-02-24
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芝麻(炒香):適量核桃:適量輔料白糖:適量糯米粉:適量具體步驟1.芝麻、核桃、白糖混合、打碎;糯米粉和成麵糰。*芝麻和白糖...
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發表於:2024-01-11
“一道清淡不油膩的湯,菠菜是婆婆自己種的,肉丸是用土豬肉手工製作的,純綠色有機菜餚”食材明細主料肉丸(適量)菠菜(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2024-02-27
“趁著剛做好的香菇肉丸,一些留給小傢伙做放學點心,一些還可以打理出兩道簡單的家常菜譜:黃金小丸子和菠菜肉丸湯,省時又省力的事兒!”食材明細主料香菇肉丸(適量)輔料菠菜(適量)配料油(適量)食鹽...
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發表於:2024-02-27
“又是一道很懷舊的菜。很多時候愛一道菜,其實只是一種情結。小時候不愛吃香菜,因為感覺臭臭的,爸爸說很有營養,所以切碎了加到肉丸裡。”食材明細主料牛肉(適量)豆腐(適量)香菜(適量)輔料料酒(適...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料幹木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)輔料蔥花(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粥伴侶小菜的做法步驟1、木耳泡發切成丁。2、胡蘿蔔切丁。3、香腸切丁。4、熱鍋下油...
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發表於:2024-02-23
“這道其貌不揚的菜是我”食材明細主料豬肉(400克)梅菜(80克)輔料鹽(5克)味精(5克)玉米油(少量)老薑(適量)大蒜(1個)玉米澱粉(5克)紅薯澱粉(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)梅菜肉丸的做法步驟1、...
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發表於:2020-07-29
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘端午節快到了,又到了家家戶戶包粽子的時候了。今天為大家介紹一種端午節常見的粽子;家常伴黃伴肉粽,就是家裡常包的肉...
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發表於:2024-01-08
“髮菜,諧音發財。開始以為髮菜是海中的藻類,其實它是一種菌類植物,產於內蒙古高原和青藏高原的青海。有很高的營養,脂肪含量少,各種營養值高出其它食材幾信甚至幾十倍。因產量少,故而價值不...