偽小蔥版小蔥拌豆腐怎麼做|偽小蔥版小蔥拌豆腐的做法

“去年入冬時,一直在猶豫要不要囤上一捆大蔥,因為冬天的大蔥真的好貴啊,可是又怕吃不完爛掉了.俺娘說”買,吃不完的春天栽到土裡吃發芽蔥啊”於是果斷買了一大捆蔥,果然木有吃完!前幾日隨手插在了花盆裡,沒想到平時懶於打理的蔥,居然長的愈發的茂盛,開了花結了仔,一副子子孫孫無窮無盡的模樣了……於是果斷決定摘下來吃掉它.
好多人都說蔥和豆腐配在一起不利於鈣啊還是什麼的吸收,不過偶一為之應該沒什麼問題吧,誰讓好多人都好這口一清二白的清爽勁呢……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

偽小蔥版小蔥拌豆腐的做法步驟

• 1、內脂豆腐一盒

• 2、青蔥,我那長的鬱鬱蔥蔥的蔥

• 3、豆腐切片,蔥切未

• 4、散上鹽,味精,蔥沫拌勻即可

小竅門

1.做這道菜時個人比較喜歡用味精而不是雞精,覺的這樣不會掩了原菜的清爽
2.大蔥較小蔥要辛辣些所以用量上要依據個人口味來增減