![清淡的烤羊肉串的做法怎麼做好吃又簡單]( "清淡的烤羊肉串的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
羊肉 ：
400 輔料
花椒 料酒 醬油 ：
適量油 鹽 味精 孜然粉 辣椒粉 小茴香 ：
適量 具體步驟
羊肉洗淨後，切成塊狀
提前將花椒用溫水泡一下，然後倒入切好的肉塊裡面
加入所有的調料拌勻
用手抓勻後，放在保鮮盒裡放冰箱冷藏3小時以上
將竹籤用溫水泡一下
將醃製好的肉塊串起來
放在烤網上，再撒上一層孜然粉和辣椒粉
放入預熱好的烤箱200度，12分鐘左右，其中烤到6分鐘的時候翻一面再烤6分鐘即可~
烹飪技巧
串肉的時候，注意肥瘦間隔，加點肥肉裡面肉烤出來會比較嫩~
千里飄香谷
