準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘每次回家我媽都喜歡做各種各樣的湯給我喝,但我覺得清燉羊肉湯最好喝了,因為它非常清甜,一點也不油膩,羊肉也很嫩很好吃。我媽做的清燉羊肉湯是用紅棗,枸杞很藥材一起燉的,材料雖然少,但是燉出來的湯卻非常清甜可口,媽媽們可以學一學清燉羊肉湯的家常做法喔。
主料
羊肉 :
500 輔料
油 :
10鹽 :
20 醬油 :
10 枸杞 :
20 紅棗 :
30 具體步驟
把羊肉切碎,用鹽醬油醃一下。
用油把羊肉爆炒5分鐘。
把紅棗對半切開備用。
把紅棗和枸杞用水一起煮,煮出味道。
把羊肉放進去一起燉20分鐘就可以了。
烹飪技巧
無