關於烤羊肉串的的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉：400輔料生抽：10ml蔥：半根孜然粉鹽：各5ml油辣椒粉：各15ml孜然粒：10mlo具體步驟準備好羊肉，洗淨。羊肉切小塊蔥切小...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉：500克輔料生抽：12克辣椒粉：2孜然粉甜麵醬：各50克具體步驟裡脊辣椒粉、甜麵醬。孜然粉、孜然粒。將羊肉洗乾淨後...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉：600輔料黑胡椒粉五香粉迷迭香：各1/4勺鹽孜然粉：各1小勺油：適量孜然：2小勺白糖：少許薑片：5洋蔥：40具體步驟羊肉切成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉：適量輔料孜然粉：適量辣椒粉：適量油：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.羊肉清洗乾淨控幹水份。切成大小差不多的肉塊，加料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊腿肉：300g洋蔥：1個輔料生抽：適量鹽：少許料酒：少許孜然粉：適量糖：適量澱粉：適量辣椒粉：適量具體步驟1.羊腿肉切塊，加洋蔥塊，加...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉：一塊輔料鹽雞精：少許奧爾良醃料醃肉料孜然圓蔥香菜：適量蒜蓉醬薑絲辣椒粉燒烤料芝麻：適量具體步驟準備一塊新鮮...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋蔥：一顆羊腿：半隻雞蛋：2顆輔料鹽辣椒粉油孜然粉：適量具體步驟選羊腿上羊肉，切塊將洋蔥切塊拌入，加入蛋、鹽、料酒攪...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉：400輔料花椒料酒醬油：適量油鹽味精孜然粉辣椒粉小茴香：適量具體步驟羊肉洗淨後，切成塊狀提前將花椒用溫水泡一...

“第一次做羊肉串，味道還不錯，羊多多的羊肉好好吃哦！肉質鮮嫩，肥而不膩，口感非常好。”食材明細主料羊肥膘（適量）羊肉（瘦肉）（適量）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）麻椒粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）蒜泥（適量）蒜香（口...

“對於烤肉串來說，並不一定要去外面吃。自己做起來放心不說，關鍵是沒什麼技術含量，非常的簡單。只需把肉根據自己的口味提前醃一下，然後串起來就那麼一烤就解決了。烤出的串串肉色紅潤，外焦...

“說到羊肉串，就想流口水，可是現在國內街上賣的羊肉串，都是假的，現在來了國外，又那麼貴，而且沒有國內的好吃，地道，所以決定自己來試試看。以前都是朋友們或者家人一起BBQ的時候烤，可是我也不能...

“隨著夏天一步步的邁進，越來越多的人開始想念烤串的味道，但是很多人還是不願意在外面吃，如何讓這道家庭烤串兼顧外面燒烤的噴香味道，又可以做到彈嫩肉質，鎖足水份，我堅信不是很多人能做到的...

“自己烤的羊肉串很香哦，我家寶寶吃了三串，哈哈，自己做的健康又衛生。”食材明細主料羊肉（300g）輔料洋蔥（半個）蔥（一點）料酒（適量）花椒粉（一點）蛋清（1個蛋清）食用油（適量）燒烤料（適量）蒜（適量）孜然（口味）烤（工...

食材明細主料羊後腿肉（500g）輔料羊尾油（150g）調料鹽（30g）孜然碎（50g）辣椒麵（50g）雞蛋（2個）蔥頭（50g）乾薑面（5g）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）烤羊肉串的做法步驟1、將羊後腿肉去骨切成寬2×2釐米長...

“遠在西安的朋友給我寄了兩斤新鮮羊肉過來，正好這個寒冷的季節適合吃羊肉溫補呢。週末正好在家沒事，就用東菱牛排機給家人做燒烤，烤串串咯！非常方便，而且一次可以烤好幾根，不錯不錯。”食材...

“炎熱的夏天，在外面吃燒烤太不衛生，也不瞭解肉的底細，還是買來羊肉自己在家做，方便又實惠呢！”食材明細主料羊腿肉（250克）輔料孜然（適量）辣椒麵（適量）燒烤料（適量）配料色拉油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半...

食材明細主料羊肉（250g）輔料小洋蔥（兩個）薑絲（適量）香菜（1根）雞蛋（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）燒烤粉（1包）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤羊肉串的做法步驟1、大姑姐拿的...

“羊肉串羊肉串，新疆羊肉串......”吆喝聲中，香味陣陣鑽進你的鼻子。“羊肉串就得吃炭烤的，香！”----在人們的感覺中，只有新疆烤肉串才正宗，才地道。既是街頭的風味快餐，又是可以上席待客的美...

“羊肉羊肉，說道羊肉，那就不能不想到羊肉串啦，冬天吃羊肉，溫腎鍵骨，不過羊肉比較燥熱，最好和一些性涼的菜同時食用，比如苦菜湯之類的，”食材明細主料羊肉（200g）孜然粉（兩小勺）辣椒麵（兩小勺）料酒（1/4...

“我搬家前就住在號稱天津的燒烤一條街上，每到傍晚，就有數不盡的顧客三五結伴前來，吃著烤串小酌幾杯，到了半夜兩三點燒烤店才能打烊。足見烤串多受百姓的喜愛。五星級酒店自有它的高貴，但是...

“家裡還有些羊肉，再不吃要放幹了凍久了也會不新鮮地。剛好也想吃羊肉串了。嘿嘿”食材明細主料羊肉（400g）輔料鹽（少許）醬油（一調羹）辣椒麵（少許）胡椒麵（少許）孜然粉（少許）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗...

“羊肉的營養價值高，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富...

“通過一篇來自知乎的文章，實踐得來的菜譜：醃製必不可少，烤箱用法有技巧，撒料刷油有講究。”食材明細主料羊腿肉（500g）洋蔥（1/3個）雞蛋（1個）輔料食用油（適量）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）孜然（口味）數小時...

食材明細主料嫩羊肉（1500克）土豆（適量）胡蘿蔔（100克）蔥頭（100克）青椒（100克）輔料黑胡椒（1茶匙）迷迭香（1/2茶匙）百里香（1/2茶匙）蒜末（12克）蔥頭末（12克）鹽（5茶匙）胡椒粉（2茶匙）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

“我個人覺得，調料越簡單越是能吃出羊肉味兒。”食材明細主料羊肉（200g）輔料辣椒粉（適量）孜然（適量）鹽（一小勺）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤羊肉串的做法步驟1、準備食材羊肉、辣椒粉、...