番茄小羊腿配乳酪土豆泥沙拉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 橄欖油將洋蔥，蒜塊炒香，放入小羊腿翻炒見色

2. 加入義大利番茄汁，肉湯，大火燒開，小火慢燉。（加入少量的香葉，迷迭香，百里香，肉蔲，小茴香粒，黑胡椒）

3. 燉後20分鐘收汁，放入烤箱200度烤十分鐘，烤之前要加點松露油在肉上，再用錫紙包好。