美味燉烏賊肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將鮮烏賊肉放沸水鍋焯一下，撈出洗淨，瀝淨水。

2. 坐鍋加生油，燒熱後加蔥段、薑片，煸出香味後，加入烏賊肉、白糖、醬油、鹽、料酒、清水，燒開後燉至肉熟湯汁濃稠，撈出蔥、姜，淋上麻油，拌勻出鍋即成。