準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
兩個 胡
蘿蔔 :
一根 雞蛋 :
兩個 培根 :
兩片 洋蔥 :
四分之一個 玉米粒 :
少許 輔料
具體步驟
1. 雞蛋和土豆一起放水裡煮,水滾五分鐘後把雞蛋撈出,土豆繼續煮至筷子能穿透。
2. 鍋中放清水煮開,胡蘿蔔和玉米粒入水焯熟撈出。
3. 煮熟的雞蛋剝殼只取蛋白切成丁,土豆去皮切成丁,焯過水的玉米胡蘿蔔瀝乾水分備用,培根切成條,洋蔥切粒。
4. 平底鍋燒熱,放一小勺色拉油,煸香培根條
5. 放洋蔥丁煸出香味。
6. 放胡蘿蔔丁和玉米粒翻炒幾下。
7. 關火,把土豆丁和蛋白丁放入,加一點點鹽和雞精拌勻裝盤,擠上色拉醬,吃的時候拌開即可。