不用開火,零廚藝也能做好的微波爐烤雞翅,絕對0失敗!需要的材料很家常,做法也很簡單,是一道賣相和味道都拿得出手的快手菜,更是一道在聚餐時能隨時光碟的硬菜。不用看火,不怕糊鍋,無油無炸的烤雞翅,老人小孩都很喜歡吃哦!
主料
雞翅 :500g輔料
奧爾良粉 :1包詳細步驟:
第一步
洗乾淨雞翅,在正反面都劃上2~3刀,這樣能讓雞翅更入味
第二步
選個大一點的容器,加入奧爾良粉和適量的水,拌勻。水不用放太多,剛好能沒過雞翅即可,可放適量料酒提鮮去腥
第三步
把劃好的雞翅放進醃料中,蓋上一層保鮮膜放進冰箱,醃製時間最少3小時,醃過夜味道更佳,時間越長越入味
第四步
在微波爐底部的轉盤鋪上一層油紙,將醃好的雞翅背面朝上放在油紙上,沿著轉盤周圍剪掉多餘的油紙邊緣,以免影響轉盤的轉動
第五步
把轉盤放入微波爐,根據自己家的微波爐功能選擇烤肉/燒烤/烤雞模式,烤10~15分鐘
第六步
烤好一次後將雞翅翻面,可選擇在雞翅表面刷一層蜂蜜。再次烤10分鐘左右
第七步
叮!烤好了!取出雞翅,開吃!