家有大廚之可樂雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮的雞翅洗淨瀝乾，用刀子在雞翅上劃幾刀，待用。蔥，大蒜，姜切碎，倒入雞翅一起攪拌，再加入醬油，糖，胡椒粉，最後倒入三分之一罐可口可樂，攪拌均勻，醃製一個小時。

2.將醃製好的雞翅夾出來，放在盤子上，不要參入其他輔料。鍋裡放適量油，放入雞翅煎至金黃色乘入盤中。

3.煎好的雞翅和輔料一起倒入鍋中，倒入四分之一罐可口可樂，煎至差不多幹再倒入一些可樂，如此反覆，直至可樂全部倒完，雞翅也就熟了。

4.最後倒一小勺蜂蜜，攪拌，然後乘入盤中。

烹飪技巧

可樂不能一口氣全部倒下去，要慢慢的加，讓雞翅慢慢的，充分的吸收可樂的香味。