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一鍋鮮如何做簡單又美味|零廚藝好手藝好味道

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.96W
零廚藝好手藝好味道-一鍋鮮怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

結尾魚 :500
蝦 :250

輔料

蔥 :適量
芹菜 :適量
油 :適量
魚露 :適量

具體步驟

1. 親鮮的結尾魚洗乾淨,瀝乾

2. 活蝦,洗乾淨瀝乾

3. 芹菜,蔥切段備用魚露

4. 魚與蝦擺盤放好

5. 擺好盤後,放入蒸鍋

6. 加蓋蒸五分鐘

7. 這道菜的重要調味越南魚露

8. 五分鐘後,開蓋多漂亮的色彩

9. 撒上芹菜,蔥段

10. 淋上魚露,香油加蓋蒸4分鐘就可以了

烹飪技巧

魚,大家可以選擇自己喜歡的種類也可以舔加一些貝類,只要你的鍋夠大就行了