主料
輔料
具體步驟
1. 面土豆切成稍微厚點的土豆片
2. 冷鍋熱油炒土豆片,變色後倒入冷水,燉5,6分鐘
3. 雞蛋攪開,倒入土豆湯內,加鹽調味,再加入蔥花,完成
烹飪技巧
土豆湯一定要選面土豆,口感更香糯