香濃的土豆燉雞湯如何做簡單又美味

土豆燉雞湯美味又營養，雞肉中有豐富的蛋白質還有膠原蛋白，可以有效的補充體內所需，雞肉還可以活血、防癌。土豆軟軟的，入口即化，這是一道老少皆宜的美食，做法也非常簡單，雞肉不能做太久，否則肉質會變柴，快來行動起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.農家雞、山藥、枸杞、當歸、黨蔘、蔥姜、料酒等備料

2.雞清洗切塊，土豆切塊

3.盛入砂鍋中，加涼水1500毫升

4.薑切片、蔥切段

5.切好的雞塊冷水焯水。去浮末，放入薑片、蔥段、當歸、黨蔘。大火煮開後轉小火燉40分鐘

6.出鍋前加鹽調味大火煮開後轉小火燉40分鐘。土豆加入鍋中，接著燉10分鐘