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豆漿土雞排骨湯鍋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.33K
豆漿土雞排骨湯鍋怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豆漿 :一紮
排骨 :適量
土雞湯 :與豆漿差不多分量
香菇,火腿,金針菇,娃娃菜,羊肉卷,蝦丸,蟹肉棒,蓮藕,豆皮 :適量
老薑 :一塊
味碟 :依據自己口味

輔料

具體步驟

1. 將排骨去血水與香菇一起燉上20分鐘,也可以先燉排骨,香菇後下。我是怕香菇不易煮好,所以一起和排骨燉了

2. 把打好的豆漿加入雞湯再把排骨和香菇撈出加進去煮開

3. 放入準備好的菜品就可以開涮了哦,個人覺得這道湯鍋油而不膩,加上豆漿原汁的鮮美。特別是燙娃娃菜的時候特別能吃出雞湯與豆漿的融合味道

烹飪技巧

豆漿和雞湯得比例1:1比較合適。選用土雞湯油比較多吃著沒那麼清湯寡水的!