1、花生300克擇好。
2、起鍋放油,少量即可。
3、趁油未熱之前,倒入花生粒。
4、要不停地翻炒,同時觀察花生的顏色。
5、待顏色看起來深了很多,而且大多數花生都已經裂開了時,就可以盛出來了,注意把油撇出去。
6、花生盛出裝盤,趁熱撒鹽,拌勻即可享用。喜歡吃甜味的可以加糖哦。