美味的新疆家常炒麵片是我最愛的菜品。因為麵條不像米飯那樣熱量高。是減肥人士最受青睞的菜品。而這道菜品中的麵條特別有嚼勁，特別筋道，再加入調料湯汁濃郁香醇。簡直是人間的美味，如果你特別熱愛美食，熱愛生活。那麼就快快來學習美味的菜品吧。
主料
羊肉 ：適量輔料
大蒜 ：適量具體步驟
準備好麵粉，熟油，溫開水，演，保鮮袋等。用溫開水小碗調好適量的和麵用的鹽水，開始揉麵。面必要比拉條子的面要硬一些。把面揉好之後表面塗上熟油，用保鮮袋包好，讓面眠一會兒。用這段時間來把菜準備好來，洗完泡在水裡，先不要切
用熟油把面板塗上，開始做麵條。把麵條子像這樣繞城圈，每層做完塗上熟油再做第二層。之後再用保鮮袋包好，不要有空隙。又讓麵條眠一會兒
菜洗淨備好
接下來就是做面片了，你可以用刀切成片，這樣會快速但很容易黏在一起哦。也可以左手拿著長條面片右手一個一個的斷成小面片往鍋裡扔，這樣可避免它們黏在一起，也有利於面片進一步壓平變薄，較容易熟。 （水裡邊加一點鹽或醋出來的面片口味增加）
下鍋
千里飄香谷
