好吃的剁椒蒸金針菇如何做簡單又美味

金針菇想必大家都愛吃，火鍋必備品啊，不管到哪裡吃火鍋金針菇都是我的最愛啊，好吃又營養，不吃都對不起你自己啊，那麼你有沒有吃過好吃的剁椒蒸金針菇呢？剁椒蒸金針菇是一道家常菜喲，製作方法也很簡單，又想學的小夥伴可以跟我一起哦

主料

輔料

具體步驟

1.金針菇一把

2.切去尾部相連的部分

3.過清水沖洗乾淨

4.濾幹水分後整齊的碼入盤中備用

5.將盤子置於蒸格上

6.蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘

7.剁椒醬30克、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁

8.開蓋，將盤中的水分倒掉，將調味汁淋在金針菇表面即可

烹飪技巧

此菜鹹鮮酸辣，是夏季開胃佐餐的不二良品。