準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
黑米 :
20g 紅棗 :
15g 紅豆 :
20g 輔料
白糖 :
適量 具體步驟
1.準備好紅豆和黑米
2.洗乾淨用水泡上
3.紅棗準備好,洗乾淨用水泡上
4.都泡了一夜,記得,泡黑米和紅豆的水一定不要倒掉,要麼米中的營養就沒有啦
5.把米和紅棗倒入砂鍋中,加適量的水,熬的時候也得在旁邊看著,要是水要沒了就得加水哦
6.蓋上蓋子,但是得留個縫哦,沒事就揭鍋看看,要是水要沒了就得加水哦
7.我熬了一個半小時阿,不容易阿然後把粥中放入適量的白糖,攪拌均勻即可出鍋哦,好香哦
烹飪技巧
熬粥的時候必須用文火,扣蓋不要扣太嚴,要留個小縫隙必須得在旁邊看著,不容疏忽,水沒了得加水哦