自制爽滑黃瓜豆腐羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃瓜切丁，豆腐切絲（其實怎麼切都行，自己吃沒那麼多講究），蒜切末

2. 熱鍋下油，放入蒜末煸香。加入黃瓜丁，翻炒片刻，然後加入水

3. 水開後放入豆腐絲，煮兩分鐘，然後加入適量的鹽、生抽、調好的水澱粉，撒幾粒味精。ok，出鍋！

烹飪技巧

做湯我一般都會選用內酯豆腐，因為它更滑嫩，口感更好。