玉盤珍饈的紅燒茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.茄子切塊泡五分鐘

2.辣椒，蔥薑蒜切好待用。

3.鍋裡放油把茄子煎的金黃盛出來，鍋裡留油，把蔥薑蒜辣椒放入吵香加入醬油香油豆瓣醬煮開加入煎好的茄子，翻炒幾下即可。

烹飪技巧

因為很多材料都不怎麼足，做的馬馬虎虎!放了豆瓣醬跟醬油就不用放鹽了。