主料
輔料
具體步驟
1. 大麥仁、薏仁、綠豆放在一起洗淨泡一個小時,然後入鍋熬煮,直到綠豆皮開始脫落。
2. 放入洗淨的大米一起熬煮到軟爛香糯即可。(我是用電飯鍋熬煮的,所以不用看火,偶爾攪動一下就可以)。
3. 可以適量放入一些紅棗、枸杞等,注意綠豆薏仁等一定要多煮一會兒,否則最後大米熟了,可是其他三種料還有硬心。