萵苣儲藏有什麼方法

萵苣儲藏可以用塑料袋包裝、假植或者晒乾後儲藏。萵苣是一種較為常見的蔬菜，又被叫做萵筍、石筍青筍以及筍菜等，是一種一年生或者兩年生草本植物，原產自於地中海地區。萵苣的品種繁多，主要有越冬萵筍、春萵筍以及秋萵筍等，因此一年四季都可以吃到萵苣蔬菜。萵苣儲藏可以用塑料袋儲藏法，選取品質優良的萵苣，去除其葉片，清洗乾淨後晾乾，接著用塑料袋裝好儲藏，可以放在陰涼處，也可以放在冰箱冷藏室。除此之外，還可以晒乾後儲藏，切成條狀後晒乾，用鹽醃製，可以存放較長的時間。