自制奶油冰淇淋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.主輔料： 牛奶、奶油、雞蛋

2. 把雞蛋、牛奶、白糖放入碗中

3. 將其充分攪拌均勻

4. 然後放入微波爐加熱至微開狀態

5. 取出後晾涼

6.奶油攪打至粘稠

7. 倒入晾涼的雞蛋牛奶糊

8. 再次攪拌均勻

9. 取出冷凍的冰桶，放入冰淇淋機

10.倒入冰淇淋糊

11. 啟動冰淇淋機，30分鐘左右就會冷凍成軟態的冰淇淋

12. 喜歡硬實一點的可以繼續放入冰箱冷凍即成

烹飪技巧

1、沒有冰淇淋機可以直接放入冰箱冷凍，但要定時攪拌。2、白糖的用量可以按照自己的口味增減。