我愛冰淇淋之酸奶冰淇淋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蛋黃加白糖用電動打蛋器打融

2. 將蛋黃打至顏色發白

3. 將牛奶、奶油加熱至將要沸騰，緩慢倒入2中，邊倒邊攪拌

4. 再加入酸奶，拌勻入冰箱冷藏至5度左右

5. 冰淇淋機事先放到冰箱冷凍室冷凍8小時以上，拿出，按開始後，將冰淇淋液倒入。

6. 冰淇淋機在攪拌10分鐘後，冰淇淋液體開始緩緩凝固