自制冰爽的冰淇淋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.雞蛋打散，邊打邊加入白糖

3.將牛奶煮開

4.煮開的牛奶分步加入雞蛋液，邊加邊攪動，

5.再重新煮開，煮的過程中攪動，以免糊底

6.煮好的牛奶倒出，靜止涼透後放入冰箱

7.放冰箱後隔兩小時攪動一下

烹飪技巧

關鍵是打雞蛋的步驟，沒有打蛋器，手工很費力，工具真得全呀