口感好的綠豆沙如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.綠豆洗乾淨以後，煮熟。

2.煮熟的綠豆放料理器中。

3.打成細膩的糊糊。

4.將綠豆糊糊倒入鍋中，加適量的橄欖油。

5.在加適量的糖。

6.邊攪拌邊糯米粉，分次少量的加，一直加到豆沙有點厚了就行。

7.繼續小火煸一會兒。冷卻後就可以了。

烹飪技巧

綠豆事先浸泡，這樣住起來快一點。綠豆沙中還是加白糖顏色比較好。