口感不錯的紅油綠豆芽如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.主輔料： 綠豆芽、紅油

2.把綠豆芽洗淨。

3.鍋燒開水，放入綠豆芽。

4.燒開後汆燙1分鐘。

5.綠豆芽斷生即可撈出，餘熱會進一步使其熟化。

6.趁熱加鹽調味。

7.加適量香醋。

8.將其拌勻，醃漬5分鐘入底味。

9.把入味的綠豆芽裝盤。

10.淋入適量的紅油。

11.拌勻即可食用。

烹飪技巧

1、紅油是提前做的，家裡可以常備。用量按照自己的口味放就可以。2、汆燙綠豆芽是不要過火，斷生就行。