減肥秋葵湯如何做簡單又美味

【減肥秋葵湯】秋葵脂肪含量低，熱量低，讓秋葵成為了減肥佳品，是很好的減肥食物，沒有膽固醇，肉質脆嫩潤滑柔細，而且營養含量豐富。秋葵的粘性物質，有益於助消化，益腸胃。秋葵粘液中的水溶性果膠和粘蛋白，可以減緩糖分的吸收，降低人體對胰島素的需要。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好秋葵、雞蛋和蝦米

2.雞蛋加鹽打散

3.鍋內加水燒開放幾滴食用油後下秋葵焯１分鐘

4.取出切成小段

5.鍋內放適量的油放蝦米炒一下後放水

6.煮開

7.下秋葵

8.煮開後放打散的雞蛋

9.放幾粒枸杞和鹽關火後放香油

烹飪技巧

秋葵焯水的時候往水中加幾滴食用油，並在１分鐘內快速撈出，這樣色澤會更好。