芹菜拌扇貝怎麼做|芹菜拌扇貝的做法

“鮮美，爽口，新鮮的食材，簡單一燙拌一拌，原汁原最好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜拌扇貝的做法步驟

• 1、備好食材:扇貝肉處理好清洗乾淨，芹菜摘去葉子洗淨，切點蒜末

• 2、鍋中水煮開，下芹菜焯水2分鐘

• 3、撈起瀝水

• 4、下扇貝焯水1分鐘

• 5、撈起

• 6、把芹菜擺入碟子，如圖

• 7、再把扇貝擺在中間，如圖

• 8、鍋中放油8成熱下蒜末爆香，即時關火

• 9、把蒜末油倒在扇貝表面，淋上醬油即可

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。