無油減肥蛤蜊湯。用蛤蜊煮湯不用一滴油，蛤蜊的鮮味沒有被破壞一丁點。這樣的做法保持了蛤蜊的原汁原味，同時還有一種海洋的味道。加上適量的金針菇，使得味道不那麼的單一。最後在出鍋之前，加上一把蔥花，香味完全被提出來，這樣湯的味道真是讓人不能自拔。
主料
蛤蜊 ：500輔料
金針菇 ：適量具體步驟
無油減肥蛤蜊湯，1.首先買回蛤蜊，滴幾滴油吐莎2小時以上
.清洗幾遍，流水沖洗，乾淨點，鍋裡放水，放入蛤蜊，蓋過蛤蜊，放水煮開，翻滾即可，可以看到蛤蜊都已經炸開了
找個乾淨的大碗，把煮蛤蜊的水倒入碗裡放在一邊，蛤蜊用冷水一個一個沖洗乾淨，鍋裡放入一點冷水，放入一點姜，倒入煮開的蛤蜊水，煮開，放入蛤蜊，金針菇，小青菜，煮開，放入適量鹽
撒入蔥花，一滴味極鮮，不放也行，乘入碗裡即可，味道可鮮美啦
千里飄香谷
