河鮮的做法是多種多樣的,每種河鮮的做法都是非常的美味的,都是非常的特別的。今天我為大家推薦的這道菜是炸河鮮,這道美食吃起來非常的香酥可口,特別的美味,想要學習的朋友就快來學習吧,真的是很好吃的一道美食,快來學習吧!保證你會喜歡的。
主料
小龍蝦 :200輔料
油 :適量具體步驟
小龍蝦去除頭,挖去頭部的髒東西
小魚剝開肚子,去除內臟
全部殺好後,洗乾淨,然後放上適量鹽
放上適量雞精
放入一個雞蛋
適量澱粉
適量花椒粉,拌勻
鍋里加適量的油燒燙
下入小龍蝦和小魚進去,先開中火定型,定好型後再用小火慢慢炸,炸到澱粉皮翻黃就可以起鍋了