關於炸河鮮的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炸河鮮是一道既健康又美味的菜品，它主要有河蝦和小魚仔製作而成。魚仔含有豐富的礦物質和微量元素，能夠滿足人體營養的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘河鮮的做法是多種多樣的，每種河鮮的做法都是非常的美味的，都是非常的特別的。今天我為大家推薦的這道菜是炸河鮮，這道美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家都喜歡吃海鮮，海鮮重在鮮和極高的營養價值，我身邊的人除了吃海鮮過敏的都喜歡接下來的這道菜。這道菜就是可口的炸...

“在魯菜中，蝦的吃法有很多種，油炸蝦就是其中一種。用此烹飪法做出的蝦，連殼都很香脆，即滿足了口福，又補了鈣，一舉二得。”食材明細主料河蝦（300克）洋蔥（1個）輔料蔥（適量）薑末（適量）配料糖（適量）鹽（適量...

“最近菜市場賣小河蝦的比較多。都是鮮活的小河蝦。買了點來炸一炸，給孩子補鈣。添加了點玉米麵粉，炸出來會更酥脆。”食材明細主料小河蝦（500g）麵粉（70g）玉米麵（60g）輔料姜（30g）胡椒粉（2g）五香粉（2...

“河粉，廣東人的美食，可做成湯粉，可蒸，可炒，爽滑鮮嫰。”食材明細主料河粉（250克）炸醬（4湯匙）輔料油（適量）蔥（少許）胡椒粉（少許）洋蔥（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬炒河粉的做法步驟1、將...

說到河豚，想必大家都聽過或者品嚐過這種鮮美異常的魚，但是還有一種長得很像河豚的魚，也能像河豚一樣“氣鼓鼓”，這種魚的鮮美程度能和河豚不相上下，甚至其比河豚魚有過之而無不及。這種魚叫...

“小河蝦補鈣，家裡人都愛吃，今天做酥炸河蝦，簡單易學，營養豐富。”食材明細主料小河蝦（400g）輔料麵粉（2勺）調料鹽（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸河蝦的做法步驟1、小河蝦洗淨控...

“春暖花開正是吃鮮魚鮮蝦的季節菜市場滿是各種野生魚蝦鮮活可愛買一些河蝦乾炸或炒韭菜真是養身美味兩不誤啊~”食材明細主料河蝦（適量）輔料幹澱粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工...

食材明細主料小河魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）乾麵粉（適量）調料花生油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸小河魚的做法步驟1、小魚洗淨備用，放蔥、姜、花椒、料...

“鄰居送的河魚，不知道叫什麼，比較小，刺多，用來煲湯，只喝湯可能比較鮮，但太多了，只好拿來炸炸，當小吃消化。”食材明細主料河魚（一盤）輔料姜（適量）雞蛋（2個）麵粉（3勺）調料醬油（2匙）料酒（2匙）魚香（口味）炸（工藝...

食材明細主料河蝦（350克）鹽（3克）輔料油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炸河蝦的做法步驟1、河蝦洗乾淨，把水弄乾點2、鍋燒熱，把河蝦倒進去炒幹水分3、水分炒幹後放適量的油用小火炸...

“炸鮮奶外金黃、內潔白，外酥脆、內軟嫩。酥脆的外皮包裹著濃郁的鮮奶，炸鮮奶並不是真的將牛奶下鍋炸，而是用鮮奶做成奶糕裹在糊裡炸制而成。”食材明細主料純牛奶（250克）玉米澱粉（30克）麵包...

1、將新鮮河蝦清洗乾淨，水分擦乾，加入適量的白胡椒粉攪拌均勻，中火炸一分鐘左右出鍋撒上適量的椒鹽即可。2、可以在河蝦中倒入鹽，胡椒粉，雞蛋，麵粉等攪拌均勻再下鍋炸，這樣炸出來的河蝦更酥脆...

“這是小時候最愛吃的一道菜。到了農村親戚家，總會在河溝裡撈一些這種小魚，裹上面粉用油炸一下。香酥可口。連魚刺都是酥的非常的美味好吃。”食材明細主料小魚（20條）輔料大蔥（少許）香菜（二根...

食材明細主料小河魚（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸小河魚的做法步驟1、洗乾淨，漏幹水。2、加入調味料，拌勻入味即可。3、油...

食材明細主料河粉（1斤）魷魚須（1個）大蝦（7只）幹小魷魚（3只）輔料包菜（半個）胡蘿蔔（半根）生薑（數片）幹香菇（10朵）小蔥（3根）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三鮮河粉的做法步驟1、香菇，幹魷魚...

食材明細主料鮮河蝦（500g）輔料蔥（一段）姜（一塊）麵粉（2勺）雞蛋（1個）鹽（一勺）十三香（一勺）蔥香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸河蝦的做法步驟1、河蝦用水清洗至少5遍，控幹水，加入所有調料2、拌勻3、鍋中...

“河蝦肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品河蝦比較小，蝦槍和蝦鬚沒法清理，吃起來扎嘴，用這個方法做，河蝦炸的酥脆，吃起來就不會扎嘴，小朋友也特別喜歡吃，也是不錯的下酒小菜”...

“小河蝦中含有鈣元素、磷元素等礦物質，是構成骨骼和牙齒的重要組成部分，在成長髮育的過程中必不可少，因此缺鈣的兒童食用河蝦還具有補鈣、促進骨骼發育的作用。”食材明細主料小河蝦（適量...

食材明細主料小河蝦（適量）輔料麵粉（適量）澱粉（適量）食用油（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸小河蝦的做法步驟1、小河蝦清洗乾淨，控幹水分。2、加入鹽、料...

““河芹”是一種野生的野菜，現在也有的將其種植。也叫山芹菜、野芹菜、水芹菜。別看長的“貌不驚人”，價格卻貴的厲害。每斤10元錢，是普通芹菜的好幾倍。河芹吃法挺簡單的，焯熟之後可以熗...

“食材：小河魚500克，植物油1000克。調料：精鹽，老抽，雞精，料酒，十三香。方法：1、小河魚冼爭去頭和腸子，2、將處理好的魚再次用清水衝冼，裝碗中，加入調料拌勻醃製1小時或半天。3、鍋裡倒進2斤植物油...

“超級快手菜，鮮香酥脆，大人孩子都喜歡吃。”食材明細主料河蝦（200g）輔料鹽（少許）澱粉（適量）玉米麵（適量）花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸河蝦的做法步驟1、小河蝦洗乾淨瀝乾水，...

“河蝦，很有營養，尤其是它的殼，含有很高的甲殼素，鈣含量最高啦，所以在市場每次看見那些農民從河裡撈來賣的野生河蝦時，我都得買點回來做給家人給孩子吃！美味的同時又能很好的補充了鈣哦！”食材...