大家都喜歡吃海鮮,海鮮重在鮮和極高的營養價值,我身邊的人除了吃海鮮過敏的都喜歡接下來的這道菜。這道菜就是可口的炸河鮮。嘿嘿其實他也是我的拿手菜。我每次家裡有客人的時候。都用這道可口的炸河鮮來招待我的朋友們。他們開心就是我最大的開心。
主料
小龍蝦 :200輔料
油 :適量具體步驟
1.小龍蝦去除頭,挖去頭部的髒東西
2.小魚剝開肚子,去除內臟
3.全部殺好後,洗乾淨,然後放上適量鹽
4.放上適量雞精
5.放入一個雞蛋
6.適量澱粉
7.適量花椒粉,拌勻
8.鍋里加適量的油燒燙
9.下入小龍蝦和小魚進去,先開中火定型,定好型後再用小火慢慢炸,炸到澱粉皮翻黃就可以起鍋了
1、記得用最小火噢,急不得。