![自制西施豆腐怎麼做好吃又簡單]( "自制西施豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉末 ：
200嫩
豆腐 ：
200 輔料
冬筍 ：
20 黑木耳 ：
30 胡椒粉 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 澱粉 ：
80肉腸 ：
30 白砂糖 ：
8 具體步驟
![自制西施豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制西施豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將肉切成末，筍切成碎，木耳切成丁，肉腸切成丁
![自制西施豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制西施豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將肉末肉腸丁 倒入鍋中煸炒
![自制西施豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制西施豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.倒入筍丁煸炒
![自制西施豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制西施豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.倒入木耳煸炒
5.倒入冷水，注意是冷水，煮開
![自制西施豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制西施豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.加入少許糖，生抽，胡椒粉，雞精，加什麼末可以根據自己口味自己加
![自制西施豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制西施豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.加入嫩豆腐搗碎，還可以倒入蛋液會變得很漂亮
![自制西施豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制西施豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張")
8.倒入澱粉，記住要慢慢倒邊到邊攪拌，美味的西施豆腐就出鍋啦
烹飪技巧
食材都應切成末，豆腐應後放，勾芡時應將澱粉緩慢倒入，邊到邊攪拌
千里飄香谷
