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家常西施豆腐如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.65K
家常西施豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

白玉豆腐一盒

輔料

蝦仁 :適量
肉末 :適量
青豆 :適量
雞蛋適量
高湯 :適量
蔥花 :適量
枸杞 :適量

具體步驟

1. 將白玉豆腐切成小方丁備用

2. 蝦仁加鹽、料酒、雞蛋上漿

3. 點火,在鍋內倒少許油,油熱後倒入薑末略炒一下倒入肉末炒熟。倒適量高湯燒開,放入輔料,加鹽、雞精、胡椒粉調味,用水澱粉勾芡後放入醃製好的蝦仁,青豆、豆腐、枸杞煮熟,撒上蔥花出鍋即可