主料
輔料
具體步驟
1.豬頭肉洗淨切大塊。
2.先入沸水鍋中煮開。
3.然後盛出再洗一次。
4.放入電飯鍋中,加入薑片,生抽,料酒,冰糖二粒用慢燉功能(二個小時)
5.中間再翻拌一次,非常的粘香呢!
6.做好的豬頭肉就可以切片享用了,如果怕膩,沾上蒜醋汁,真是香極了!
烹飪技巧
做豬頭肉前,要把毛處理乾淨。