關於麻辣蘸汁莜麵怎麼做好吃的知識

“以前吃過莜麵，但從未親手做過。女兒同學給寄來了她們當地最優質新鮮的莜麵，就嘗試做起來，哇，居然做成功了耶✌😊~”食材明細主料莜麵（300g）輔料蔥蒜末（適量）辣椒麵（1-2勺）白芝麻（1-2勺）調料味極...

食材明細主料老豆腐（適量）芝麻醬（適量）輔料小蔥（適量）香蔥（適量）小米辣（兩個）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）醬香（口味）焯（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老豆腐蘸麻醬汁的做法步驟1、老豆腐準...

“國慶假期，在家鼓搗著做了莜麵吃，吃的很香，這種地域限制的美食現在很多人都很喜歡吃，營養豐富味道，自己做的乾淨又衛生，很多人喜歡吃西貝的莜麵，自己一樣可以做出來哦。超簡單，試試吧。”食材...

“曾經有很多塊芝士擺在我面前，我不懂珍惜。高達乳酪含維生素k2最多，有什麼用？當然是幫忙補鈣啦。”食材明細主料芝士（70g）啤酒（5匙（牛奶/雞湯））彩椒（1塊）洋蔥（4片）辣椒（2-3個）酸豆角（1根）輔料鹽（1勺）糖（1...

“酸辣鮮香，蘸食解膩😋。”食材明細主料辣椒（兩個）香菜（200g）輔料蒜（適量）蠔油（適量）醋（適量）酸辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爽口酸辣蘸汁的做法步驟1、辣椒，切碎。2、香菜，切碎。3、蒜，切末。4、...

“方便又快捷的快餐”食材明細主料莜麥面（200克）輔料黃瓜（0.5個）紅蘿蔔（0.5個）麻醬（1湯匙）油辣椒（2茶匙）鹽（1勺）醋（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬莜麥面的做法步驟1、莜麥面是買好的現...

1、花生碎+蔥末+蒜泥+香油+辣椒油+香菜。這款百搭蘸料吃麻辣火鍋會更加爽口。2、大蒜泥+香油+香菜+香蔥末。這款蘸料吃麻辣火鍋時，更能突出食材麻辣的味道。3、白糖+蠔油+生抽+小米辣。...

“莜麵在我們山西可是很有名的，非常的好吃，除了白麵粉，莜麵其實還是很有吃頭，不信你看看我做的這道美食噢。”食材明細主料莜麵（適量）現開水（適量）輔料黃瓜（適量）西紅柿（適量）鹽（適量）十三香（適量）花椒...

“桃酥是最家常，最接地氣的中式點心，做法也非常簡單。但是它的高油高糖已經不符合現代健康理念，今天這款桃酥我添加了一部分莜麵，不但增加了粗糧的營養，而且口感更酥鬆，非常好吃！”食材明細主...

“其實這是一道燒烤菜的變形版。直接把食材煎熟後，擺入盤中，蘸上麻辣粉食用。相比燒烤而言，快捷方便，省卻了洗刷之苦。”食材明細主料土豆（適量）素雞（適量）蟹足棒（適量）魷魚（適量）輔料金針菇（適量）調...

“貽貝又稱青口貝，黑口貝，晒乾後稱為“淡菜”貽貝的中蛋白質含量高達，含有8種人體必需氨基酸被賦予“海中雞蛋”的美稱，具有增強人體免疫力的作用。”食材明細主料貽貝（8只）輔料生薑（1小塊）香...

“簡單快手，夜宵也不僅僅是三五好友啤酒擼串，也是給心愛的都市夜歸人一道熱乎乎的慰藉。”食材明細主料麵粉（1碗）輔料蒜（1頭）小蔥（1根）白芝麻（（或黑芝麻）少許）油炸花生米（10顆）調料鹽（1匙）雞精（1匙）花椒...

食材明細主料莜麵（適量）莜麥麩皮（適量）裡脊肉（適量）香菜（適量）乾紅辣椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）酵母粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣肉絲莜麵餅的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醋的酸和辣味在你的味蕾上相遇，碰撞，一下子就能喚起你的味蕾，酸辣面還可以加入牛肉片，吃之前還可以加入香菜，蔥花，攪拌一下...

食材明細主料北豆腐（適量）輔料蒜泥（適量）海膽醬（適量）調料生抽（適量）陳醋（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘸汁豆腐的做法步驟1、北豆腐一塊。2、放入淡鹽水中煮5分鐘（中途翻下）。3、蒜泥、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸辣涼拌莜麵：莜麵是麵粉中營養成分比較高的一種，含有的亞油酸可以促進人體新陳代謝，涼拌莜麵主要和黃瓜香菜搭配，還可以...

“三十里莜麵四十里糕，莜麵的耐飢性是非常出名的。這款在我們本地深受歡迎、也是上桌率非常高的省時省力的主副食一起搞定的美食分享給大家。”食材明細主料莜麵卷（1籠）羊肉（40g）輔料辣椒粉...

“面藕和芝麻醬真是黃金搭檔，吸足了醬汁的面藕一咬爆漿，口感筋道，鮮香爽滑，很不錯。”食材明細主料面藕（30個）輔料蒜（4瓣）香菜（2根）菠菜（1把）調料芝麻醬（5勺）生抽（3勺）鹽（2勺）蠔油（1勺）醋（3勺）辣椒麵（2勺）白糖（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料莜麥面：500土豆：2個豆腐：500山蘑菇：200輔料水：適量具體步驟1.先做蘸莜麵餄撈的土豆蘑菇豆腐，把土豆切成約3釐米的小方塊，再...

食材明細主料蝦（350克）輔料辣椒（適量）薑片（適量）精鹽（適量）食用油（適量）配料調汁（適量）薑末（適量）蔥末（適量）辣椒油（適量）黑豆豉（適量）味蠔鮮（適量）生抽（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）蘸汁蝦的做法步...

“簡單美味的快手面。”食材明細主料雞蛋掛麵（100克）輔料香菜（少許）調料鹽（2g）雞精（2g）雞汁（少許個）花椒粉（少許）麻油（少許）油潑辣子（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雞汁面的做法步驟1、鍋...

“由莜麥加工而成的麵粉。經過精細製作成為食品。莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上，可與精麵粉媲美。莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以...

“悶熱的天氣，來一盤木耳蘸辣根汁，在吃涼爽甜甜的大西瓜，一道冷盤就這麼簡單讓你頓開胃口”食材明細主料優質大木耳（20個左右）西瓜（隨意）輔料辣根（適量）蒜蓉辣醬（適量）生抽（適量）香油（二滴）微辣（口味）氽...

“收到一包香辣調味料，不吃辣的人感到很為難。做個莜麵魚魚，少放點料，意思一下。料包未拆便可聞見濃香，不禁想起康師傅紅燒牛肉麵來。用了很多湯希望可以稀釋掉辣味，先把配菜煮到半熟再放調...

隨著餐飲業的不斷髮展，可供我們選擇的飲食種類越來越多了。有人偏愛燒烤，有人喜歡西餐，在川渝一帶相信火鍋是最受歡迎的選擇了。無論是在家裡與家人其樂融融的圍坐在桌子旁，還是在工作生活...