有食慾的臘味蘿蔔糕如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
粘米粉 :
300 臘腸 :
1根 白
蘿蔔 :
1個 輔料
鹽 :
適量蔥花 :
適量油 :
適量水 :
1300ml 具體步驟
1.準備食材。
2.粘米粉用水調成糊槳
3.放油和適量鹽。
4.白蘿蔔去皮切成細絲。
5.臘腸切小丁。
6.蘿蔔絲下油鍋炒幹水份。
7.將臘腸下鍋炒香
8.將炒過的蘿蔔絲放涼拌入米糊中
9.用油刷過蒸盤。
10.米糊倒入蒸盤,再撒上蒸好的臘腸。
11.撒上蔥花,入蒸鍋大火蒸三十分鐘。
烹飪技巧
蒸好後放涼再用油煎更好吃。