「DIY」黃瓜魚豆腐湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜魚清洗乾淨，切塊後用鹽、生薑、料酒醃製10分鐘左右

2.豆腐一塊

3.清洗乾淨後切成小塊

4.油鍋燒至八成熱時放入黃瓜魚，煎至兩面金黃

5.加入水和豆腐

6.大火猛煮至湯色奶白

7.出鍋前加準備好的蔥花

8.出鍋、裝碗

9.撒入胡椒粉，滴入麻油就可以上桌、吃起

烹飪技巧

家常菜，無需特殊技巧。